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岗位职责
此职位的负责人要确保员工餐的准备、菜肴的点缀符合规定的要求。
负责员工岗上培,注重食品安全培训。
要以身作责,起领头作用。
控制、监测并领导整个厨房的运作。
将重点放在不断提高菜品质量及对员工的服务质量上面。
岗位要求具备良好的中餐烹饪知识,
具备非常好的传授厨房专业技能的能力,
具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力 ,
是一个合格的培训者,
具有良好的食品安全知识基础和良好的传达能力。
酒店位于长沙市国际高新区步步高梅溪新天地,整体风格现代而优雅,简约,舒适而独特。满足酒店位于长沙市国际高新区步步高梅溪新天地,整体风格现代而优雅,简约,舒适而独特。满足商旅人士及家庭假日出行休闲的一切憧憬,强调社交及个性化体验,更符合年轻一代主力消费客群的需要。将成为长沙河西地区商旅出行,会议活动及休闲度假的首选。商旅人士及家庭假日出行休闲的一切憧憬,强调社交及个性化体验,更符合年轻一代主力消费客群的需要。将成为长沙河西地区商旅出行,会议活动及休闲度假的首选。遍天下,朋交四海。缤纷超值体验尽在长沙步步高福朋喜来登酒店。酒店坐落于长沙国家级高新技术产业开发区步步高新天地旁,是一所悠闲舒适的都市幽居。福朋喜来登酒店想你所想,从柔软睡床、美味早餐、鲜煮咖啡、覆盖全酒店的高速上网接入到可口佳肴等,充分满足你的需求。酒店设有 1,615平米各种风格的活动空间,可供你举办商务会议或社交聚会。更有策划团队与餐饮团队为你提供事无巨细的鼎力协助。酒店比邻长沙市西三环,步行亦可到达地铁站,地理位置十分便利,避开路途中的拥堵。酒店距离长沙黄花国际机场也仅有一小时车程。长沙步步高福朋喜来登酒店致力于为宾客提供商务与休闲完美结合的设施和服务。