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• 竞争力薪酬
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• 人性化管理

面点主管

	　　[岗位职责]

	　　一、通晓面点的加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新面点。

	　　二、负责冷菜厨师的工作安排和工作细节指导，组织领用源材料，做好所有冷冻食品的准备工作，督导员工。

	　　三、掌握面点的生产质量要求和标准，有效的控制成本。

	　　四、熟悉原材料的产的，种类，特点，计划面点食品的成本，检查库存情况，确保用料充足，不浪费。

	　　五、接受订单，分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。

	　　六、负责收集客人对面点的建议，不断改正提高自身素质。

	　　七、善于言谈，积极与各部沟通，保证出品的卖相，确保出品的对路‘保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。

	　　八、检查员工的仪容仪表，个人卫生，环境卫生，食品卫生。

	　　九、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。

	　　十、监督下属员工及时关闭水，电，气，确保厨房安全

	　　十一、准确传达上级的工作指令，完成厨师长布置的其他工作

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