工作地点:宜兴大有秋
1.协助西餐厅经理的工作,负责餐厅的日常运作,分配工作任务,监督员工的工作并以身作则
2.带领下属员工按工作标准进行场地摆设,台面餐具摆设和装饰物的布置
3.检查所负责区域的服务用具数量充足,摆设整齐,清洁干净
4.严格按照服务程序和标准,带领下属员工为客人提供优质的服务|
5.统计当天及月度参加团队及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求,积累营业资料并向餐厅经理汇报
6.主动询问客人的意见,收集意见后及时向经理作出汇报
7.客人用餐结束后,要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理,把有关用具、器材分类存放,场地要恢复正常
8.督导实施培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度
无锡灵山文化旅游集团有限公司位于风景秀丽的无锡太湖国家旅游度假区,是一家以旅游、文化为核心,涉及文化、旅游、地产、投资、酒店等多种产业的多元化企业集团。 多年来,公司通过创新旅游产品、创新旅游品牌、创新旅游规划,投资建设的灵山胜境已成为中外闻名的佛教文化旅游胜地。景区自1997年开园以来,累计接待海内外游客4000多万人次,并被授予“国家AAAAA级旅游景区”称号。“灵山”商标被评为“中国驰名商标”,灵山梵宫荣获“鲁班奖”。公司还先后荣获中国旅游知名品牌、全国“五?一”劳动奖状、江苏省企业创新先进单位等多项殊荣。 无锡灵山文化旅游集团有限公司以“世界级休闲旅游度假目的地,二十一世纪佛教新圣地,中国最有价值的文化旅游品牌,中国著名文化旅游产业集团”为总体发展目标,充分利用“灵山”品牌,形成“有限灵山,无限产业”的大文化、大品牌、大产业格局。公司现拥有10余家下属子公司,形成了旅游、文化、出版、地产、投资、酒店、食品、工艺品、餐饮等灵山产业链。