工作地点:山东烟台崆峒岛
根据管事经理指示分配及监督下属工作,严格控制餐具破损及丢失。
职责范围:
1. 参加餐饮部的工作会议,主持管事部每天的工作例会,完成上传下达工作。
2. 根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要,合理安排员工当值、休假时间及调配。
3. 检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各
项规章制度的实施。
4. 保持与各餐厅、厨房的良好沟通,妥善处理各种投诉。
5. 做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作。
6. 做好各餐厅、厨房餐用具的储存和补充以及破损控制工作。
7. 主持管事部的培训工作。
8. 实施和组织落实部门消防安全管理工作。
9. 定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
10.完成上级委派的其他工作事项
11.酒店有权安排和调动员工的工作。
任职条件:
1. 年龄:45岁以下
2. 性别:男女皆可
3. 学历:高中或同等以上学历
4. 培训及资历:具有餐饮后台管事工作经验者优先。
5. 综合素质:
(1)身体健康,形象气质佳。
(2)有较强的团队协作配合能力和吃苦耐劳、动手能力强。
(3)有较强的操作安全意识和成本控制。
(4)掌握、熟悉各项设备的性能、使用及保养方法。
(5)良好敬业精神和职业道德操守,遵纪守规,充满热情和责任感。
(6)工作计划性强,发现问题能及时提出合理化的意见。
无锡灵山文化旅游集团有限公司位于风景秀丽的无锡太湖国家旅游度假区,是一家以旅游、文化为核心,涉及文化、旅游、地产、投资、酒店等多种产业的多元化企业集团。 多年来,公司通过创新旅游产品、创新旅游品牌、创新旅游规划,投资建设的灵山胜境已成为中外闻名的佛教文化旅游胜地。景区自1997年开园以来,累计接待海内外游客4000多万人次,并被授予“国家AAAAA级旅游景区”称号。“灵山”商标被评为“中国驰名商标”,灵山梵宫荣获“鲁班奖”。公司还先后荣获中国旅游知名品牌、全国“五?一”劳动奖状、江苏省企业创新先进单位等多项殊荣。 无锡灵山文化旅游集团有限公司以“世界级休闲旅游度假目的地,二十一世纪佛教新圣地,中国最有价值的文化旅游品牌,中国著名文化旅游产业集团”为总体发展目标,充分利用“灵山”品牌,形成“有限灵山,无限产业”的大文化、大品牌、大产业格局。公司现拥有10余家下属子公司,形成了旅游、文化、出版、地产、投资、酒店、食品、工艺品、餐饮等灵山产业链。