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岗位职责
1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
3、确保自助餐台的干净和整洁。
4、确保服务台保持干净和整洁。
5、有效地与厨房沟通。
6、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
7、推荐菜品和饮料。
8、知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
9、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
10、清理桌面垃圾。
11、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
12、客人离开后,马上重新摆台。
13、完成经理,副经理,督导分配的工作。
14、当督导要求时,可胜任其他工作。
15、彻底了解服务流程。
16、在繁忙时迅速完成工作。
17、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
岗位要求
1、有相关工作经验者优先考虑。
2、英语沟通较好
神农大酒店创建于1997年,由长沙市烟草公司投资兴建,是湖南省第一家由国际酒店管理公司管理的豪华欧陆式五星级旅游涉外酒店。 酒店地处古城长沙经济繁华的南区,毗邻长沙大道,芙蓉路直贯而过,地理位置优越,交通十分便利,距机场仅30分钟、火车站15分钟车程。 神农大酒店主楼高26层,附楼高25层,建筑面积约六万平方米,是长沙标志性建筑之一。 酒店欧陆式设计风格庄重典雅,高贵宁静,彰显豪华尊贵。 酒店拥有375间格调高雅的豪华客(套)房,设备齐全,温馨舒适.另有十余个风格迥异的各式餐厅和酒吧,传承粤菜和传统湘菜饮食文化之精华,宣扬异域风情。神农夜总会、外商娱乐中心、神农健康温泉、健身中心等场所、康娱皆备,让您尽享休闲时光。