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岗位职责:
1、负责酒店宴会部的具体工作管理。
2、全面负责餐厅、厨房的日常管理工作,能保证宴会过程中的服务质量。
3、与厨房工作人员保持密切联系,了解当日出菜情况,确保餐厅服务质量。
4、负责对餐饮区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作。
5、做好食品供应的各项工作,签领每日的食材。
6、做好餐厅的财产管理工作。
岗位要求:
1.中专以上学历或同等学历,1年以上服务员工作经历,
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。
杭州西溪雷迪森大酒店是隶属于杭州余杭交投集团旗下余庐酒店管理公司投资,聘请顶尖团队精心打造的超五星级豪华高档酒店,以尊贵典雅的外表、大方内敛的气质启发宾客对于生活美学的无限畅想。酒店联合华为技术有限公司,率先运用最新的前沿科技和智能设备,打造浙江省首家5G智慧酒店,集奢华客房、精品餐饮、智能会议、电子商务和休闲娱乐于一体,总面积3.5万平米,拥有300多间各式豪华客房和套房,1000多个中西餐位以及超大的多功能宴会厅,能满足商务人士和旅游宾客的全方位需求。 酒店坐拥杭州城西科创大走廊的核心位置,地处未来科技城最中心,交通十分便利。毗邻西溪湿地国家公园,距离杭州火车西站不足2公里,地铁5号线、3号线和多路公交环绕,出行十分便捷。酒店周边名企、名校林立,阿里巴巴、中电海康、富士康、钉钉大厦、抖音大厦、VIVO 研发总部等世界级企业一步可达,浙江省委党校、杭州师范大学、杭州学军中学近在咫尺。周边水景交融,空气清新,人文底蕴深厚。宾客漫步其中,倍感清新自然,十分惬意。 “真意浓情、与客为尊、细心周到、宾至如归”是我们永恒的追求和宗旨。杭州西溪雷迪森大酒店竭诚让您体验全芯全艺、诚心诚意的至尊服务,让您畅享回家的惊喜!