【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训,有工作经验者优先考虑。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
黄冈半岛国际酒店---黄冈首家全湖景欧陆风情奢华白金级国际精品酒店。酒店地处湖北省黄冈市国家4A级风景秀丽的遗爱湖景区。建筑面积3万余平方米,南邻近千米湖岸线资源,北临城市干道新港二路。酒店区位交通极为便利,距离武汉高铁站仅40分钟车程,离黄冈城铁站仅10分钟车程,乘座黄冈轻轨城铁仅30分钟之内达武汉高铁站,也可直达武汉天河机场。酒店周边自然环境优美,一栋六层楼高的现代欧陆式主楼建造风格和周边相邻的一栋江南徽派和两栋欧陆特色的独立别墅群形成了众星捧月之势,坐拥在景致优美的遗爱湖十二景之二的霜叶松风和江柳摇村景区中,优雅唯美、闹中有静,将酒店与自然完美融和。 半岛国际酒店,是黄冈的城市客厅,市民的高雅会客厅。在这里,现代服务业精彩登场;在这里,人文黄冈与财富黄冈携手相约;在这里,一代代黄冈精英企业家将树立起整个城市的精神新标杆;在这里,不定期召开的财富论坛、社会经济发展论坛将成为黄冈永不落幕的财富盛会,成为黄冈企业家的风云际会新天地。