岗位职责
1.熟练处理各种肉类食品。
2.在总厨、副总厨的的安排下，协助冷热房出品。
3.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报；

岗位要求
1.熟悉西厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜、酱汁的各种操作技术的质量要求；
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
3.两年以上相关工作经验

杭州大像餐饮管理有限公司，成立于2015年11月5日，注册资金2000万。我们致力于投资餐饮相关领域的初创团队，共同合作打造国内具有竞争力的企业品牌。我们在投资的同时也自主创立了品牌，逐渐走向连锁化，规模化经营，业务涉及面包，咖啡等产业。我们运用专业化的投资理念及方法，对传统及新兴餐饮产业，餐饮技术，及人才等领域的创新公司进行投资。