招聘西餐厅经理_长春万达文华酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

岗位要求
1.大专及以上学历；英语良好。
2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

恭候君临Welcome长春万达文华酒店坐落于红旗街商务区繁华地段，为长春重新定义豪华生活体验。典雅舒适的客房和套房让您饱览城市美景，享受惬意时光。您可以在时尚的餐厅内品味特色美馔佳饮；或者在气派非凡的宴会厅内举办会议和宴会，尊享周到的一站式统筹服务；或者在健身中心和水疗中心享受品位生活。在万达文华的每时每刻都令人回味难忘。 Enter an artistic world of luxury at Wanda Vista Changchun, where is the center of city in famous Hongqi Street. The elegant rooms and suites combine superb amenities with panoramic view. You can have delicious food and drink in a chic restaurant, hold your meeting and banquet in pillar-free ballroom while enjoy a one-stop event management service, or have a trendy leisure life in fitness center and spa. 位置Location 长春万达文华酒店位于城中心红旗街商业区，面对著名的长春电影制片厂，毗邻万达广场、欧亚商都等大型购物中心，距离长春站和长春西站约15分钟车程，距离长春龙嘉国际机场50分钟车程，地理位置优越，来往交通十分便利。 Wanda Vista Changchun is located in Hongqi Street, a central commercial district of Changchun, face to the famous Changchun Film Studio, close to Wanda Plaza and OuYa Commercial Capital. It is 15 minutes’ drive from Changchun Railway Station and Changchun West Railway Station, 50 minutes’ drive from Changchun Longjia International Airport.美食Dining 4个颇具品位的餐厅和酒廊提供风格各异的餐饮体验。全日制“集·味”餐厅提供丰盛而精致的国际自助餐和单点菜肴，“红旗街1号” 中餐厅提供东北特色菜肴和中华美食精品，“炉聚”餐厅以其精致的烧烤和火锅让宾客享受轻松的美食时光，豪华而典雅的大堂酒廊提供饮品、小食和下午茶。 Four stylish restaurants and lounge provide colorful food and beverage experiences. The all-day-dining Restaurant “The Taste” offers diverse international buffet and extensive a la carte menus. “No.1@Hongqi Street” Chinese Restaurant showcases tantalizing local cuisine and popular Chinese foods. “Hotpot Mastery” Restaurant brings a relaxing journey to guests with its BBQ and hot pot cuisine. The magnificent Lobby Lounge serves drinks, snacks and afternoon tea.