主要职责:
依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
按照标准菜谱制作高质量的食品。
协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动。
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
清洁并整理工作区域,等等
任职资格:
身体健康,五官端正,热爱酒店工作;
良好的沟通能力和团队合作能力;
具有认真、仔细、端正的工作态度;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州空港假日酒店由杭州德意空港商业发展有限公司和浙江君瑞地产发展有限公司投资兴建,委托洲际酒店集团管理。杭州空港假日酒店地理位置优越,毗邻地铁口,距离全国十大机场之一的杭州萧山国际机场直线距离1.8千米;酒店位于空港新天地综合体内,周边餐饮、购物、休闲娱乐设施一应俱全。酒店246间客房均配有50英寸液晶电视,卫星频道,舒适的工作区,以及高速互联网接口;我们特有的PM2.5空气净化装置时刻向酒店内输送清新的空气;酒店拥有视听完善的会议室、多功能厅等;全日餐厅荟萃亚洲和世界各地的美食,供应自助、零点菜单和各类甜品;舒适静谧的大堂吧提供中西式茶饮、精致点心、特色咖啡和鸡尾酒,是商务会晤或休闲小憩的佳境;典雅的中餐厅由大厨掌勺,提供经典杭帮菜、粤菜及其他地域的美食。