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岗位职责:
1、 服务员必须绝对服从领导的指挥和安排,不得以任何借口拒绝执行上司的工作。
2、 掌握服务工作流程,熟悉各式器皿、设施设备的正确使用方法。
3、 负责桌面的摆设,并确定所需物品一应俱全。
4、 熟悉服务技巧。
5、 在领班安排下负责盘点。
6、 保持服务区内的整洁,负责把所有用过的餐具分类整理送洗。
7、 随时注意客人所点的菜式、饮料是否到位或上错。
8、 了解向客人提供的菜式,以做适当的推销。
9、 勤巡台面,经常更换烟灰缸、骨碟,为客人斟酒。自始至终保持微笑服务。
10、 为客人做任何事一律用礼貌用语。
11、 对工作认真负责,要有业精神。
任职要求:
1、 遵纪守法,作风正派,热爱本职工作,坚持原则,秉公办事,忠于职守,任劳任怨,工作认真,保守机密,服务基层,讲求效率。
2、 身体健康,精力充沛,仪表端庄。
3、 年龄,18岁以上。
4、 为人主动、热情、礼貌好客,具备严谨工作作风,强烈的责任心,口齿清晰,声音悦耳。
5、 有餐饮工作经验者优先考虑。