• 技能培训
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 带薪年假
• 社会保险
• 年度旅游

岗位职责
1.全面负责厨房生产，每天上班查阅报表，掌握分析昨天接待人次，
   确保原料需要量，签发当日的领货单
2.正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作，检查食品的出
   成率，保证食品质量和成本控制及生产需要
3.保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保
   证厨房生产协调开展
4.开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊
   具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要
任职要求
1.5年以上星级酒店湘菜厨房管理经验
2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。熟悉厨房各类设施
  操作，掌握食品验收标准，精通湘菜制作工艺及出品要求。
3.有一定的营养学知识，掌握必要的安全知识。
4.对成本控制管理、食品营养学拥有相当的基础。拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的 产地、规格、质量、一般进货价

        阳明花园酒店位于崇义阳明新城核心区域，紧邻4A级景区全国负氧离子最高的阳明山国家森林公园，酒店周边依山傍林景色怡人，优美的自然环境，信步知行湖公园，倾听流水声，在万亩林海环抱群山之中形成天然氧吧，呼吸最纯净的空气，远离闹市，归于本心。离尘不离城，感受“苍峰抱层嶂，翠瀑绕双溪。下有幽人宅，萝深客到迷。”王阳明的诗下意境，知行合一见真情，中式的客房布置，为您打造温暖舒适的居停空间；酣眠、品茗、享美食，探寻可遇不可求的心中慢生活。 酒店集阳明文化、养生休闲住宿、餐饮、会议等多功能为一体的商旅酒店，旅行简单自在就好，一应精致设施，如你商旅所需。