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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3. X熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 清洁并擦亮所有器皿。
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。
岗位要求
1.男女不限,中专及以上学历
2.工作主动、热情、认真,责任心较强。
3.身体健康,仪表端庄。
为加快实施上海华侨城打造综合性旅游度假目的地的战略目标,完善旅游配套设施,公司目前正在全力以赴推进三期项目——度假酒店群建设。酒店群紧邻欢乐谷,位于公园西侧,占地面积12万平方米,总建筑面积7.1万平方米,计划分阶段建设三座主题鲜明、各具欧洲建筑特色及装修风格的主题度假酒店,预计总客房1000间,辅以商业娱乐、康体休闲、文化演艺、主题餐饮等功能配套,打造在华东地区具有影响力的一站式、主题式旅游度假目的地。一期酒店:上海欢乐谷嘉途度假酒店按四星级标准精心打造的西班牙风格主题度假酒店,酒店共四层,客房293间。外立面按西班牙典型地域特色划分为安达卢西亚、太阳宫、瓦伦西亚、拉曼恰、加泰罗尼亚五个区域,每个区域选取最具代表性的建筑风格和建筑形态进行实景重现;客房设计以西班牙历史文脉为线索,四个楼层分别展示西班艺术风格、安达卢西亚山地风格、阿拉伯时期伊斯兰风格、大航海时代风格四种主题特色,让客人移步换景,仿佛置身西班牙璀璨的历史长河之中。所有主题文化设计均来自欧洲著名的主题酒店创意团队,将为中国游客带来原汁原味的西班牙文化体验。二期酒店:斯堪的纳维亚主题风格斯堪的纳维亚——众神之家,在欧洲北部的斯堪的纳维亚,一个原始和自然的大洲的一部分。在这里是一个可以遇到神秘的神和巨魔与精灵的地方。最著名的是斯堪的纳维亚京人的部落,他们住在公元8 世纪到11世纪在欧洲北部的,也被称为著名的维京时代,他们相信很多神灵。在这家酒店你会觉得自己像一个海盗,有时候你也会遇到一个巨魔或者一个仙女。三期酒店:德国童话小镇主题风格德国格林童话中的经典角色,如灰姑娘,青蛙王子,韩丝和格雷特,白雪公主等,他们的故事将在德国酒店中——以神奇的面貌出现。