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【岗位职责】
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,同等工作经验优先;
2、具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
3、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
5、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
哥弟酒店是由台湾“哥弟”集团精心打造的集旅游度假、餐饮会议、休闲娱乐等综合服务于一体的商务度假型酒店。 哥弟集团(Girdear Group)诚意巨献,斥资近4亿元打造的哥弟酒店(Girdear Hotel)项目,是全国首家导入深呼吸生态智能系统的准五星级酒店。酒店座落于拥有3万亩原生态森林美景的美林湖国际社区中心地段,拥有全国最大屋顶摩天轮,完美实现了自然与都市生活的结合,是人们向往的华南区旅游度假胜地。 哥弟酒管公司先进的酒店管理理念与超级土豆(Super potato)公司独具一格的设计完美契合,铸就了哥弟酒店的高端与品味。酒店拥有203间智能化时尚套房,全观景落地窗可尽情收揽项目摩天轮地标性建筑美景。我们拥有6间多功能会议厅、极具欧式风情的全日制西餐厅、开放式大堂吧、近3000平方米的中餐宴会副楼、5500平方米园林景观。唯美的森林景致和高品质的服务,让您体验最惬意的度假生活。 哥弟酒店本着将心比心相辅相成的团队观,秉持物有所值、物超所值的诚信经营理念,乐观的、积极的、坚毅的、责任的,期望打造出一个不断创新工作机会、回馈社会、有信有望有爱的企业。 酒店以细致周到的高品质服务,为客人提供最惬意的休闲度假生活。同时哥弟酒店拥有一支优秀、高效的管理团队,为您的职业生涯创造更多可能。我们倡导以人为本,尊贤重仕的企业文化,希望和员工共同发展、共同进步。