【岗位职责】
1.全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营标准符合酒店要求;
2.制定并执行餐厅服务流程与标准操作程序,与员工有效地沟通,提供明确指示,监督员工服务表现;
3.负责餐厅楼面人员排班及培训,提升团队专业素质;
4.处理客人投诉及特殊需求,维护客户关系,提升顾客满意度;
5.控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护,确保物资合理使用;
6.遵守酒店和餐厅的规章制度,在维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题;
6.与其他部门协调合作,配合酒店整体运营需求。【岗位要求】
1.3年以上国际连锁酒店及餐厅同职位的工作经验,有希尔顿体系餐厅管理经验者优先;
2.熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识;
3.具备良好的团队管理能力和沟通协调能力;
4.能够承受工作压力,适应弹性工作时间安排;
5.工作细致认真,具备较强的问题解决能力;
6.普通话流利,粤语良好,基础英语沟通能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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