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岗位职责:1、负责餐饮部的日常工作全面管理,根据酒店制定的经营目标拟定执行计划,保证经营目标的实现,努力提高餐饮销售收入;2、负责分析和总结月度、年度的经营情况,针对出现的问题及时上报并进行整改;3、负责采购管理工作;4、负责用餐环境卫生、安全,政府部门日常检查的接待,处理相关问题;5、负责管理员工日常工作,履行公司各类标准;6、负责日常运作,确保食品安全、人员安全、资产安全、设备保养等;7、负责新媒体管控,对线上运营的动态实时监控并适时进行调整及处理;8、负责后厨管理工作,控制食品和饮品的标准及安全、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算,合理计划开支各项费用。任职要求:1、大专及以上学历,5年以上餐饮行业工作经验或者3年以上餐饮管理岗位工作经验;2、有较强的组织管理能力,具有妥善处理突发事件的能力;3、掌握餐饮管理与服务的专业知识和技巧;4、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实、执行能力强;5、有较强的应变能力和沟通能力,良好的团队意识;6、具备一定的职业德道和个人修养;8、身体健康、无不良嗜好。可提供食宿上班地点:朝阳门
北京佳龙阳光酒店是一家三星级的商务酒店。它是由佳龙集团投资建设,北京佳龙酒店管理公司管理的酒店。酒店位于北京CBD中央商业区繁华中心地段,在朝阳门桥西北角,紧邻使馆区;与外交部隔街相望;比邻中石化、中海油、中国移动、中国保险等中国最强企业。酒店拥有条件舒适的387间客房,客房分为商务型、标准型和经济型客房。酒店还拥有装修豪华、功能齐备的会议场所,可满足客人进行商务谈判、会议的需求。酒店的特色餐厅主要经营粤菜、湘菜和家常菜,大厅可同时容纳200人就餐,承办各种大小宴会。酒店地理位置优越,交通便捷,附近景点有天安门、王府井、故宫北海等,酒店周边有很多高档会所,甲级写字楼,购物中心等现代化的休闲、娱乐、商业场所。