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职位描述包吃包住岗位职责:1、在厨师长的领导下,负责凉菜的制作和出品主作。2、熟悉所有凉菜的配制方法,要求技术熟练。 3、熟悉原料、配料、调料的使用,保证所出菜品色、香、味俱全。4、负责配菜的工作。5、有较强的独立工作能力。 任职要求:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上凉菜工作经验。
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