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任职要求:
有5年以上的4星级酒店西厨热厨的工作经验,熟悉东南亚菜、法国菜和意大利菜的制作,能吃苦耐劳,做事利索,有自助餐和烧烤工作经验。
岗位职责1.负责按照《出品操作标准》制作西餐厨房热菜部分的菜式及成品、半成品的备货工作
2.负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作
3.负责热菜部分食品原材料的采购下单与库存管理工作
Hotel Introduction酒店介绍双月湾君廷度假酒店是“君廷”品牌在惠州的首次进驻,是一家集度假与休闲于一体,融合了英伦贵族气质与中国文化特色的高端城市度假型酒店。即将开业的惠州双月湾君廷度假酒店项目由君廷酒店及度假村集团进行委托式管理,业主方是多元化发展的集团公司---深圳恩歌源集团。酒店位于惠东双月湾,拥有4个特色餐厅,3个设计性十足的会议厅,千平无柱式宴会厅,1001间海景房,优雅庄重的超级海景大堂。唯美的海景和高品质的服务,让宾客体验最惬意的度假生活。Barony Hotels & Resorts Worldwide君廷酒店及度假村集团君廷酒店及度假村集团——是拥有11个酒店品牌的国际化公司,包括圣顿,君域,君廷,君邸,圣缦,君瑞,GRANDE RESIDENCE,和富喜屋。君廷酒店及度假村集团隶属于加拿大万国资产集团,与万国酒店集团同属姐妹品牌。作为一家国际品牌酒店集团,目前在全球加盟、管理及签署了150多家高端度假酒店以及商务酒店,业务领域主要遍布中国大陆、北美洲、欧洲、南非等国家。