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1、主要负责日常厨房的管理工作并需有®®®创新技能。
2、每周菜单制作、订量,需有效控制食品成本及库存。
3、负责监督检查食品加工过程,保证菜肴质量和正常供餐。
4、负责厨房员工的培训工作,帮助提高员工的技能和工作规范。
5、协助经理处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作。
6、优秀口头和书面沟通表达能力。
任职要求:
1、五年以上餐饮管理经验,熟悉中餐文化并能独当一面,拥有中级厨师证书以上。
2、具有良好的沟通协调和团队领导能力。
3、有较强的成本控制意识,会使用电脑。(需有星级酒店厨房管理经历者优先考虑)
4、工作态度认真严谨,有较强的组织、安排、应变和带教能力。
上海神农氏餐饮有限公司,主要经营 快餐 、 蔬菜 、 荤菜 、 食物 、 饮料 等,公司注册资本未知,我公司的办公地址位于中国第一大城市,中国的经济、金融中心上海,中国 上海 上海市 浦东新区高东镇光明路476号,我们有最好的产品和专业的销售和技术团队,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,上海神农氏餐饮有限公司是上海餐桌行业知名企业,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。