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• 技能培训

-To monitor the quality and quantity of all food items being served.
-控制好产品的质量和数量.
-To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen.
控制厨房收货的质量和数量.
-To ensure that no reusable foods are not wasted.
-保证未变质食物不被浪费.
-To keep Sous Chef aware of all items of interest.
-协助厨师长了解所有工作项目.
-To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness.
-确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准.
-To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared.
-确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识.

        重庆渝融豪生酒店是由大中華酒店（香港）有限公司管理的一家国际高端品牌酒店，大中華酒店（香港）有限公司是一家全方位的品牌酒店服务公司，提供世界一流酒店管理、设计与技术性服务咨询。大中華酒店在大中华地区拓展及管理两大品牌：温德姆至尊豪廷与豪生。目前在58个城市运营85家酒店，管理的客房数达到26,000间。历经90年，豪生以提供愉悦及恒定品质保证的酒店体验被数以百万计的全球旅行者所认同。       酒店坐落于重庆市冉家坝中国华融现代广场并已于2019年3月8日正式开门迎客，地理位置优越，与地铁、公交无缝接驳。拥有369间舒适雅致的客房，2间设计时尚的餐厅和酒廊。会议室及宴会厅总面积达780平方米，是商旅及家庭游客完美的旅居之所。我们诚挚的邀请您加入年轻充满活力的工作团队！