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岗位职责:
1、检查所需材料,为制作做好准备;
2、制作各式点心,并经常更换花式品种;
3、负责切配、拌制各种生、熟馅;
4、负责煎炸各种点心,并制作各种点心、芡汁和糖水;
5、完成上级分派的其他任务;
6、控制成本;
7、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关任职资格:
任职资格:
1、一般要求初中及以上学历,有一定的文化水平;
2、身体健康,无传染病及传染病史;
3、具有良好的道德素质和职业素养;
4、热爱本职工作,全心全意为客人服务;
6、熟练掌握各种刀具、烹饪器材的使用和维护;
7、具有勇于创造、大胆革新的精神;
8、具有吃苦耐劳的工作精神;
9、着装整洁,注意个人卫生;
10、有一定的相关工作经验。
企业定位:国际顶级的海底体验餐厅及海洋花园式餐饮娱乐综合体企业精神:极致 浪漫 真诚 大爱经营理念:顾客超值,员工超越 管理科学,文化鲜明 诚信经营,和谐有爱 追求卓越,创新发展目标管理:餐厅卫生达标率≥98% 安全重大事故为零 设施设备完好率≥99% 顾客满意度≥95%服务宗旨:让顾客满意加惊喜简介: 三亚瑞德姆海底餐厅,于2016年8月建成,位于三亚市亚龙湾,是目前国际顶级的海底体验餐厅及海洋花园式餐饮娱乐综合体。拥有270度空前的超感官海底花园,超大的海底观赏玻璃及巨型海底高清天幕,国际一流的专业水中芭蕾秀场,具备让你意想不到的设计风格和超一流的科技水准,融视、听、味觉及5D效果于一体,带给你绝不一样的全方位身心享受。 瑞德姆音译自法文“我爱你”,是浪漫和爱情的代名词,凭南海之风,临白沙碧浪,拥阳光椰林,游海底世界,享饕餮盛宴,观精彩演艺,与人鱼潜嬉,瑞德姆海底餐厅将重塑东方夏威夷浪漫之美,成为亚龙湾上的一颗耀眼明珠。