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在餐饮总监领导下，全面负责各餐厅的日常管理和组织工作,了解餐饮市场的
现状与发展，掌握对客服务状况及了解顾客心里需求，及时向上级汇报餐厅经营状况；协助餐饮总监改进服务及操作程序，提高宾客满意度，增加经济效益。
学历要求：大专及以上学历
外语水平：中级以上外语水平并具有良好的听说写的能力
体貌要求：五官端正
工作经验：两年以上酒店餐厅管理经验
培训纪录：参加过专业餐饮管理培训班
专业资格要求：拥有部门经理管理人员上岗证
基本素质：具备专业的酒店餐厅管理的知识和经验；具有较强的组织、沟通能力；具有
一定的应变、交际和解决问题的能力以及具有良好的敬业和奉献的精神；

溧水新时代开元名都大酒店位于江苏省南京市溧水区。酒店坐落于新行政区域中心北部，老城区的东南部，在地理位置上起到承上启下的作用。距离溧水区政府仅2公里左右，西侧为天生桥风景区，南侧为无想山风景区，东侧有中山水库，南临天生桥大道，东接秦淮大道，紧邻溧水体育公园及溧水新城行政服务中心。酒店按五星标准建造，建筑面积达3.5万平米，拥有253间/套客房、1200平米宴会厅及多功能厅、11间中餐包厢、室内泳池和其他康体娱乐设施。酒店在2019年5月1日已开始试运营。