岗位职责
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对;
2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据;
3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价;
4、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准;
5、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1、财务、会计等相关专业大专以上学历,可考虑应届毕业生;
2、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地;
3、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别;
4、熟悉成本控制的方法,了解物资消耗的基本情况。
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惠州碧桂园润杨溪谷温泉酒店位于惠阳区沙田镇深汕高速旁,毗邻风景优美的沙田水库、近靠素有“南粤九寨沟”之称的世外梅园原生态度假村、拥有历史悠久的桔塱茶和得天独厚的天然温泉,自然资源非常丰富,为宾客带来高品质度假休闲体验。碧桂园润杨溪谷温泉酒店楼高3层,共计199间温泉客房,每间客房格局都南北通透,设有宽敞的阳台及入室天然温泉泡池,2019年7月花园酒店客房595间,可让您足不出户便可享受到天然的温泉。 碧桂园润杨溪谷温泉酒店由碧桂园集团与润杨集团共同投资兴建的一间集商务会议、健康养生、旅游度假为一体高端五星级温泉度假酒店,用心为宾客提供优质的多样化酒店产品服务。