餐饮部经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2022-10-20
餐饮部经理
5千-6千
福州-连江 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、在部门总监领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,认真贯彻领导决策,负责餐饮部厅面各项经营管理工作。  

2、掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化,及时汇报  

3、检查餐饮厅面的工作,督导直接下级,分析存在的问题,提出改进措施,不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益。

4、考核麾下各人员的工作情况,发现问题及时纠正,督促、进行培训工作,提高人员素质。  

5、创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境,改善服务,提高标准,激励员工,发挥下属骨干的作用,并对其进行培养。评价员工工作表现,决定下属的晋升,发展有益的员工关系。 

6、 定期召开部门例会,传达酒店有关指示,总结上期工作,听取汇报,做好内部协调,检查总结上次例会布置的工作实施情况,布置下期工作任务。 

7、 宣传、教育、落实消防安全、治安安全、交通安全等有关制度和法规。



任职要求:

1、具有大专及以上学历,3年以上酒店或景区等的餐饮工作经验。

2、熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握餐饮各岗位职责和工作程序。

3、能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,善于安排组织和开展各种食品展销活动。 

4、熟悉掌握食品营业卫生和饮食管理等知识,了解政府有关饮食经营的法规和制度。 

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:27-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福州市连江县敖江路9号
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职位联系人
姚女士13178113227
HR
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      饭店座落于福州市连江县敖江路9号,地处连江新城综合体商业中心圈,毗邻动车站;地理位置优越,交通便利,饭店拥有261间套各式时尚舒适的豪华客房,及可容纳近千人的宴会厅。是中外商旅下榻的理想首选。     世纪鸿腾大饭店是极具中国文化特征的休闲商务模式酒店。
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