餐饮主管/领班
3.3千-5千
停止招聘
发布于 2021-12-24
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福州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

l 服从餐厅经理领导,完成餐厅经理指派的工作任务,做餐厅经理的助手;

l 发挥带头人作用,以身作则。对下属热情帮助,耐心辅导,做好现场培训工作,并带领属下员工做好餐厅开档,营业接待及营业后收档工作;

l 检查本区域物品,设备到位情况,及时的做好申领补充或报修工作;

l 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报;

l 彻底了解菜品、酒水知识,熟记估清菜品,利用熟练的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员;

l 妥善处理客人投诉。属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交餐厅经理解决,并做好记录;

l 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好报表;

l 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系;

l 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查水、电及安全工作到位情况。

其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福州市连江县敖江路9号
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职位联系人
姚女士13178113227
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      饭店座落于福州市连江县敖江路9号,地处连江新城综合体商业中心圈,毗邻动车站;地理位置优越,交通便利,饭店拥有261间套各式时尚舒适的豪华客房,及可容纳近千人的宴会厅。是中外商旅下榻的理想首选。     世纪鸿腾大饭店是极具中国文化特征的休闲商务模式酒店。
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