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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分
3.协助其助手或员工摆台,清洁
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上
岗位要求
1.专科以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养
2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
河南中州皇冠假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的五星级商务酒店,其前身是有着悠久历史、始建于1959年的河南国宾馆,是河南省首家五星涉外酒店。酒店位于郑州市的黄金路段——金水路,地处郑州市的商业、金融及行政中心区域,地理位置优越,园林式环境幽雅惬意,设施高档完善,服务优异高水准,连续三年被评为洲际集团最佳服务酒店,是商旅客人的理想选择。自1995年开业以来,每年为超过数以万记的客人创造美妙的入住时光。 在河南中州皇冠假日酒店,我们执着于为客人提供专业热情、细致周到的服务,追求“致胜之道”的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身河南中州皇冠假日酒店工作的原因。 在河南中州皇冠假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,河南中州皇冠假日酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供多项专业化的技能培训,工作之余,还有丰富多彩的员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。 专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。