招聘餐饮部厅面经理_昆明亿壕城堡温德姆至尊酒店招聘信息-最佳东方

工作职责：

1、负责协助部门经理完成餐饮经营指标，督导员工推销食品及饮品

2、负责与厨房团队进行有效沟通与通力合作，保持良好关系

3、负责协助餐饮部经理做好员工管理工作，及时了解员工思想动态，与员工建立良好的上下级关系，建设好员工队伍

4、负责制定餐饮部厅面员工的培训计划并监督实施，提高员工的专业素质水平

5、负责每日检查餐厅各项设施设备的工作情况，并定期组织员工进行维护保养

6、负责餐厅的安全生产工作，定期对员工进行消防安全、交通安全类知识的培训，加强员工安全意识；加强对员工节能意识的监督；并制定规范各餐区节能表格并执行

7、负责每日召开班前会，传达酒店会议中重要工作内容与工作方向，安排各项工作任务及员工岗位

8、负责餐厅的服务工作，对特殊客人、重要客人及宴会提供优质、快捷满意的服务

9、负责解决客人投诉，与客人做良好沟通，征询宾客意见建议。上报部门经理

10、负责确保餐厅用具、餐具的质量及使用量，定期检查数量与质量给予补充和对本部门固定资产的进行计划盘点

11、负责餐厅餐具有效管理，减少损耗并控制在合理范围内。规范厅面服务操作流程

12、购买社保，8小时工作制，月休6天。

12、负责每日停止营业后，全面检查餐厅，并填写营业报表

任职要求：

1、高中及以上学历

2、酒店管理或旅游管理专业

3、2年以上酒店餐饮管理相关工作经验，有能力者可适当放宽至1年以上

4、拥有独立统筹餐饮管理工作经验

5、熟悉酒店系统操作、能熟练应用办公软件。有一定的英语基础并熟悉酒店餐饮服务流程

云南亿豪酒店发展有限公司成立于 2016年，隶属于云南耀兴集团。酒店于 2019年 8月 16日开始试营业，并于2020年7月1日获全球著名的酒店集团——温德姆酒店集团授权特许经营，挂牌为“昆明亿壕城堡温德姆至尊酒店”。这是温德姆旗下至尊品牌在全国的第 28家酒店，也是昆明首家温德姆至尊酒店。昆明亿壕城堡温德姆至尊酒店秉承法式古典风格理念，赋予富丽典雅的装修精髓。酒店共有 309间客房（包括 34个套房,41㎡尊享客房-270㎡奢华套房)，配套智能灯光与窗帘控制系统，带给您优雅畅逸的非凡体验。Yunnan Yihao Hotel Development Co., Ltd. is established in 2016, and it's a subsidiary of Yunnan Yaoxing Group. The hotel started trial operation on 16th of Aug, 2019, and has been authorized and franchised to Wyndham Hotels & Resorts as Wyndham Grand Kunming East. With honor, It is the 28th Wyndham Grand in China and the first Wyndham Grand hotel in Kunming. Wyndham Grand Kunming East hotel carries the concept of French classical style and endows the ambience in majestic splendor. We have 309 guest rooms (including 34 suites,and provide 41㎡ exclusive rooms - 270㎡ luxury suites), equipped with intelligent lighting and curtain control system. And we are dedicated to bring you an extraordinary experience of elegance and ease.。关于温德姆：温德姆酒店集团遍布全球六大洲超过80个国家和地区，拥有约9,200家酒店，是全球杰出的酒店品牌特许经营商之一。温德姆酒店集团拥有约812,000间客房，可满足常住旅客的住宿需要，在经济型和中端住宿行业表现优异。集团旗下有24个酒店品牌包括AmericInn by Wyndham、Baymont by Wyndham、戴斯酒店（Days Inn by Wyndham）、Dazzler by Wyndham、道玺温德姆酒店（Dolce Hotels and Resorts by Wyndham）、Esplendor Boutique Hotels by Wyndham 、 Hawthorn Suites by Wyndham 、豪生酒店（ Howard Johnson by Wyndham）、La Quinta、麦客达温德姆酒店（Microtel Inn & Suites by Wyndham）、华美达酒店（Ramada by Wyndham）、华美达安可酒店（Ramada Encore by Wyndham）、速8酒店（Super 8 by Wyndham）、The Trademark Collection by Wyndham、Travelodge by Wyndham、爵怡温德姆酒店（TRYP by Wyndham）、蔚景温德姆酒店（Wingate by Wyndham）、温德姆花园酒店（Wyndham Garden）、温德姆至尊酒店（Wyndham Grand）以及温德姆酒店及度假酒店（Wyndham）。