• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
1、 餐厅主管直接对餐厅经理负责。协助餐厅经理完成各项工作任务。
2、 负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务，确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。
3、 协助餐厅经理制订并不断完善餐厅的管理制度和工作规程，检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时纠正和处理。
4、 根据部门的营业计划，协助餐厅经理制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标，分析和总结年度、季度和月度的经营情况，修正和完善餐厅的工作与目标。
5、 负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训，制订餐厅培训计划和考核制度，有针对性地组织员工学习理论与业务知识；做好餐厅培养人才的工作。
6、 检查、控制餐厅的服务和出品质量，做好现场检查、督导工作，不断提出改进经营管理的建议。
7、 做好开源节流工作，有效控制餐厅物品的损耗，抓好物品和财产的管理。
8、 积极收集国内外最新的市场信息，了解竞争同行的促销手法，根据市场变化，向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。
9、 定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作，为部门的经营管理决策提供准确数据。
10、 检查、督导下属做好餐厅设备、设施的维修保养工作，使之保持处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。
检查、督导下属做好餐厅的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作，制定相关的安全防范制度、应急措施，确保餐厅正常运作。

岗位要求
1、高中或职业中学学历以上为佳。
2、具有酒店和餐饮部部门管理及处理论知识。
3、 懂得并熟悉餐饮成本核算。
4、熟悉本餐厅经营菜系的特色，对其他地方菜系有所了解，具备酒水、烟草、风土人情、餐饮忌讳、食品卫生、餐饮营养学等基础知识。               
5、懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行沟通。
6、熟悉宴会设计策划、餐饮菜单及酒水单设计。
7、有3年相关餐厅管理工作经验。

      台州白天鹅酒店隶属台州市路桥公共资产投资管理有限公司（大型国有企业），是台州首家“白天鹅”冠名酒店，按照白金五星级标准，匠心打造的扛鼎力作，委托广州白天鹅酒店管理公司全权管理。      酒店位于台州市路桥、椒江、黄岩三区中心地带的中国民营经济论坛内，南临内环线，S1轻轨站，毗邻路桥区政府，距离台州路桥机场约10公里，台州火车站20公里，地理位置优越，交通便利。      酒店总建筑面积超过8.5万平方米，内部设计精巧、雍逸气派，巧妙融合“水、木、石”三大生态元素的设计理念，拥有296间极具现代感的豪华客房，设有接待中心、大堂、全日餐厅、风味餐厅、34个中餐包厢、10多个多功能会议室、室内外游泳池、健身房等各类设施，拥有1700平方米的无柱国际宴会厅，可容纳1200人同时就餐，打造成为“台州顶级，浙江一流”超豪华品牌酒店。