岗位职责 :
1、负责餐厅整体运营管理,落实各个时期的工作任务。
2、制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3、制定餐厅各项活动营销计划与策略。
4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
8、负责餐厅人力成本、运营成本等费用管控。
任职要求:
1、有星级酒店或高端餐饮会所管理经验优先考虑;
2、优秀的口头表达能力和书面表达能力;
3、有创新思维,有一定的营销策划能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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仟禧汇作为海峡两岸第八届文博会的文创签约项目,位于丰泽区泉秀街与云鹿路交汇处南侧,该项目总建筑面积近33200平方米,拥有地下2层配套停车场,近400个停车位,总投资超亿元。为妥善解决泉州地区婚庆市场中的服务良莠不齐、行业不规范等问题,使仟禧汇在综合整治改造中亦能转型升级,做强做优品牌,特由成功运营泉州领show天地的领秀文旅集团对仟禧汇项目进行科学合理的规划、建设、运营。在区委区政府及各相关单位的关心及指导下,经过12个月的改造、招商及运营,仟禧汇婚礼定制中心于2016年5月21日正式开业。根据婚庆市场的商业特性以及该项目所需兼顾的社会效益影响,项目以“引领泉州,面向海西”为战略定位,提供以婚礼宴请,婚纱摄影,婚礼策划,婚纱定制,婚庆百货,珠宝首饰为主,并融入特色美食,休闲娱乐,酒店住宿等增值服务为辅的业态规模,规划打造成多功能、多情景的婚礼定制中心。并且在丰泽区民政局的大力支持下,引进丰泽区婚姻登记处的入驻。为大泉州乃至闽南地区的准新人们提供一站式全程婚礼服务,免去新人的来回奔波,和繁琐的沟通,完成新人对婚礼的所有需求。