• 五险一金
• 午餐补贴
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 管理规范

人品端正，思维超前
熟知成本管理，团队管理，出品统筹管理。出品装盘管理。食品安全管理，卫生安全管理，人工成本管理,熟悉江浙菜及锡帮菜。
1、了解掌握每位厨师的专长，在工作中能够充份调动厨师的积极性，合理安排厨房各岗位工作，并且能够在工作之余关心厨师的思想情况。
2、掌握每天业务情况的统筹，安排各个环节的工作。
3、对待大型或重要宴会亲自负责设计和烹调制作。
4、把好厨房各岗出品的质量关。负责现场指挥、检查产品质量，规格及出菜速度等环节，发现不符合要求的菜肴应阻止出菜。
5、负责把好食品卫生关。认真检查考核食品餐具，用具、操作场地和各岗位厨师个人卫生。杜绝发生食物中毒事故。
6、了解和掌握货源，以及食品加工和储备情况。经常检查食品库的保管工作。防止货源短缺和原材料腐烂变质等情况的发生。
7、负责抓好成本核算。掌握进货品种、价格。加强对原材料，物料、水、电、燃料的管理，减少消耗堵塞及漏洞，降低成本。
8、负责抓好技术培训，做好传、帮、带。组织厨师不断研制各个节令的新菜式，增加特色品种，保持和发扬会馆的菜肴特色和风格。
9、负责与餐厅保持密切联系。经常听取宾客意见、不断改进工作。
10、有全面质量管理的基础知识，系统掌握厨房技术管理，科学知识，具备全面指挥组织厨房业务的能力。
11、掌握各式菜肴的色、香、味、形、养，俱佳的质量标准。
12、树立宾客至上的职业道德，正确对待客人的投诉。

无锡瑞廷西郊酒店是由上海元开投资管理有限公司，在无锡投资建设的首个豪华五星级酒店项目。
酒店位于滨湖区建筑西路777号，紧邻蠡湖公园和梅园横山风景区，建筑路、环湖路、景宜路三路环抱，坐拥太湖旖旎风光、独胜山水。
酒店拥有356间宽敞舒适的客房，其中25间套房配以独树一帜的蠡湖全景，超大观景窗可将天水一色尽收眼底，顶层套房可360度全方位畅赏太湖风光。1280平米无柱式豪华宴会厅给您带来尊享的各式宴请体验。30间不同规格的多功能厅及会议室均配备现代化视听设备及辅助设施。设计典雅、洋溢浓郁文化情调的全日餐厅、富丽奢华的酒廊及浓情咖啡厅给您带来多元化的美食服务。
酒店对客人无微不至的服务将会给宾客创造每一瞬间的难忘体验。