• 五险一金
• 午餐补贴
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 管理规范

【岗位职责】
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有5年厨房烧腊工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。

无锡瑞廷西郊酒店是由上海元开投资管理有限公司，在无锡投资建设的首个豪华五星级酒店项目。
酒店位于滨湖区建筑西路777号，紧邻蠡湖公园和梅园横山风景区，建筑路、环湖路、景宜路三路环抱，坐拥太湖旖旎风光、独胜山水。
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酒店对客人无微不至的服务将会给宾客创造每一瞬间的难忘体验。