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岗位职责:
1.在西餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。
2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。
3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。
4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。
5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。
6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。
职位要求:
1.具有英语会话水平.
2.有2年以上西式餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。
3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。
广东客天下文旅发展集团有限公司(简称“客天下文旅集团”)隶属于广东鸿艺集团有限公司,旗下业务涵盖文旅、地产、建筑、婚庆、酒管、科技、农电商、影业、商业等,并以“乡镇城互动融合发展模式”,整合旗下业务资源,深耕特色小镇和乡村振兴领域,围绕“客天下就是客天下”的发展理念,持续做大做强做优客天下品牌。客天下文旅集团以梅州客天下为平台,首次提出“幸福特区”概念,以“住幸福特区特幸福”为使命,不断进行幸福人居、幸福产业的探索和实践,致力成为具有可持续幸福经营力的美丽城镇生态商。目前已建成梅州客天下、河源客天下,正在开发建设兴宁客天下、平远客天下、五华客天下、广州客天下、东莞客天下、湖南客天下、江西客天下等多个项目。 河源客天下国际大酒店位于客天下·河源国际旅游度假区内,度假区坐落于美丽的天然水晶山脚下,毗邻万绿湖、七寨湖、桂山等大自然氧吧,汇集了广东客天下文化旅游产业园10多年的文化旅游沉淀,以5A级景区为标准,项目规划占地8000亩,计划投资150亿。客天下,美丽城镇生态商,乡村振兴的领航者。以“创见·旅居健康新生活”、“乐活旅居”为理念,打造“珠三角的后花园”、“城市的次中心”,依托河源山、水、湖、泉和负氧离子含量的清新空气以及自然氡温泉和簇拥花海等项目,打造集度假、养生、投资为一体的美丽小镇,是一个宜游、宜乐、宜养、宜居、宜业、宜教的全时全家全系度假王国。 河源项目荣获荣誉:AAAA国家级旅游景区、全国优选旅游项目、社会公益责任企业、2018年度中国最佳文旅地产投资运营商、2018年度全球旅游业最受游客喜爱景区、第十届深受游客欢迎“广东温泉至尊奖”、中国最佳旅居康养目的地至尊大奖、最具投资价值连锁名宿品牌。