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1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求:
1.中专以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
南京蜂巢酒店管理有限公司成立于2016年03月25日注册资本10000万元人民币,我单位地址位于美丽的南京市浦口区珍珠街178号,经营范围为酒店管理;餐饮管理;餐饮服务;会议及展览服务;市场营销策划;组织文化艺术交流活动。自成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户,我们秉承”保证流质量,保持级信誉的经营理念 ,坚持客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。南京蜂巢酒店,汲取老山蜂巢特色为构思源泉,利用原有宕口岩壁的凹凸起伏,通过镶嵌的方式将两个“蜂巢”建筑主体和自然环境融合,建筑和环境相融互生。