岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。3.西热菜相关工作,早晚自助的筹备,零点菜肴的筹备和出餐,下午茶的制作,自助菜肴的添加。
岗位要求
1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京蜂巢酒店管理有限公司成立于2016年03月25日注册资本10000万元人民币,我单位地址位于美丽的南京市浦口区珍珠街178号,经营范围为酒店管理;餐饮管理;餐饮服务;会议及展览服务;市场营销策划;组织文化艺术交流活动。自成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户,我们秉承”保证流质量,保持级信誉的经营理念 ,坚持客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。南京蜂巢酒店,汲取老山蜂巢特色为构思源泉,利用原有宕口岩壁的凹凸起伏,通过镶嵌的方式将两个“蜂巢”建筑主体和自然环境融合,建筑和环境相融互生。