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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报
2、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位
4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理
5、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
潮州宏伟临江酒店是集餐饮、娱乐、住宿、休闲、商务功能于一体的花园式综合型酒店,内置大型园林式停车场。酒店主体为双子楼,楼高10层,拥有标准客房、商务套房、花园套房及总统套房,房间舒适温馨,全部房间提供免费的高速网络接口,并免费为客人提供茶包、咖啡、矿泉水。酒店配有可供500多人同时用餐的大型多功能宴会厅,各类政务、商务会议功能配套齐全。 酒店拥有48间KTV包厢、露天音乐茶座、西式快餐厅、精品店,健身沐足、蒸汽桑拿、美容美发等服务齐全。是您商务出行、休闲旅游的理想选择。 酒店开业时间2011年12月24日,主楼高10层,附楼高10层,客房总数102间(套)。