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中餐经理

2018-11-19 发布   2019-02-17 截止

工作经验:不限 工作地点:广东省 广州市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    岗位职责

    1、 直接对餐饮部负责。完成总办所下达的各项工作任务。

    2、 负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。

    3、 制订并不断完善餐厅的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时纠正和处理。

    4、 根据部门的营业计划,制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况。

    5、 负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。

    6、 检查、控制餐厅的服务和出品质量,做好现场检查、督导工作,不断提出改进经营管理的建议。

    7、 理顺餐厅与厨房的关系,及时将客人对出品的要求、意见向出行政总厨反馈。

    8、 积极与厨师长合作,共同努力完成月度和年度经营指标。

    负责对各部门的沟通协调。


  • 广州海员俱乐部简介

    广州海员俱乐部坐落于广州市越秀区南堤二马路38号,毗邻珠江北岸、沿江路休闲街区、圣心大教堂、北京路商贸区、万菱广场,广州千年城市中轴,珠江环绕藏风纳水,拥享千年城市风水文脉。


       
    广州海员俱乐部设备设施齐全,共设各类江景房、公寓房近62套,中西餐厅、会议室、电影院等各类设施一应俱全。

     

    为了提高为劳模、为职工、为顾客服务的档次和水平,广东省总工会将广州海员俱乐部委托给集酒店培训、酒店度假公寓管理、酒店顾问咨询于一体的专业酒店管理国有公司金融街(惠州)金禧丽景酒店管理有限责任公司经营管理,借助金融街(惠州)金禧丽景酒店管理有限责任公司成熟完善的运营管理机制,专业的管理团队和健全的培训体系,将着力打造完美的广州海员俱乐部江景公寓。

    金融街(惠州)金禧丽景酒店管理有限责任公司致力于探索、实践符合国际导向与中国国情的物业管理模式与经验,与第一太平戴维斯(中国)有限公司、香港新昌管理集团公司等国际知名品牌的专业公司进行合资运作,形成“强强联合,优势互补”之势,逐步与国际化的管理模式和标准接轨,将引领广州海员俱乐部向着国际化的目标迈进。


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广州海员俱乐部

  • 所属行业:休闲娱乐业
  • 企业性质:国有企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:叶小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:越秀区南堤二马路36路
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