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我们希望你是:
1.认同菩提谷的生活态度和价值观;
2.能吃苦耐劳,工作认真负责;
3.有良好沟通能力和团队合作意识。
岗位职责:
1.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,杜绝食品中毒事故发生;
2.能够熟练烹制菜单上的所有菜品以及厨房推出的特色菜,保证菜品质量;
3.按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间;
4.了解客情及菜品制作特殊要求,做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生;
5.工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好负责区域卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议;
6.下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全;
7.操作中注意做好节水、节电,尽量降低损耗,负责所用炉灶等设备的清洁保养工作,保持良好的工作环境;
8.具有创新意识,努力钻研业务,接收上级的评估与检查,不断开发新品种(每周每人出新菜品二个以上),完成上级交办的其他任务。
福利待遇:
多维度的职业成长与多元化的晋升空间
全面系统的技能培训及轮岗机制
丰富多彩的培训、团建、活动
缴纳五险,12天带薪年假,节日福利,绩效工资,年终奖金
免费提供的员工食堂(三餐全免)和员工宿舍(最多两人一间,拎包入住)
员工股权激励方案
到菩提谷的山路七十几弯,海拔高度六百米,实离城近,似已隐世。此地为杭州第二高峰窑头山山腰,千年大麓禅寺遗址,因一千七百年以来一直是禅寺,选址考究,风水极佳。周围万亩竹山,唯有山谷中水杉林立,溪水穿谷而过。 菩提谷以老房子为基底,改造中修旧如旧,寻朴为拙,与这个山谷用朴实对话。以倡导自然的生活方式为前提,从吃、住、行、乐、学五个方面探讨全新的度假方式,目前已建成两个食养餐厅、十五亩有机菜园、五栋乡墅包含三十间特色精品客房、一间自然学校课堂、一栋自助式流水图书馆、多条服务式徒步路线,形成一个独立的民宿度假群。 菩提谷开业三年多来,品牌在行业内外都收获了非常好的口碑。自媒体包括杭州菩提谷公众号、微博都有众多粉丝并且内容获得大量好评。媒体报道:杭州G20首日Chinadaily life版首页介绍杭州新旅行中的家以菩提谷作为标杆民宿。凤凰网、外滩画报、旅游情报等杂志都有菩提谷专版。获得奖项:浙江省白金宿、中国最佳设计酒店最佳小而美、金口碑中国最佳度假酒店的最佳隐世居所、2018中国民宿榜Top 9等多个奖项。没有闹市和夜生活,没有便利店和电影院我们有的是竹林,农舍,流水和日出日落有的是有机粮蔬、山泉水和清新空气。没有教条没有官僚,我们有一群积极向上,有创造力的伙伴。如果你是一个有思想有理想有抱负有才学的四有青年,欢迎前来“放肆撒野”。