中餐行政总厨
2万-3万
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发布于 2021-05-06
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长春 | 10年以上 | 中技 | 招1人
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长春香格里拉大酒店


香格里拉集团诞生于创始人郭鹤年先生(Robert Kuok)的愿景,他定义了亚洲式待客之道,并为奢华与热情好客的服务设立了全新的标准。

香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和运营者,业务涉及酒店、写字楼、商用地产及服务式公寓和住宅。集团其他主要业务还包括酒店管理服务和可售型物业开发。目前,集团拥有及管理遍布全球超过75个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、JEN 酒店和盛贸饭店。立足于亚洲,香格里拉集团有众多酒店及综合体项目正在筹措中,分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特阿拉伯等地区。


长春香格里拉大酒店坐落于长春市中心繁华之处,毗邻卓展购物中心、万达购物广场、沃尔玛大型超市、人民广场、文化广场,于酒店客房内登高远望可鸟瞰长春市整个街景。酒店楼高25层拥有382间全新豪华客房,157套设施完善的服务公寓,45套可出租写字间,以及高规格停车场和临街精品店。


长春香格里拉大酒店拥有参咖啡自助餐厅、香宫中餐厅、大堂酒廊、室外空中啤酒花园及设施齐全的健体中心。全新改造的大宴会厅配备先进的宴会及会议服务设施,是长春市极具规模的举办大型会议及宴会的场地之一。


我们正在寻找中餐行政总厨

作为中餐行政总厨, 我们期待您在工作中:

  • 1. 通过对顾客和员工提供高质量的服务来反映SHANGRI-LA的理念,养成精确的态度和最好的团队精神;
  • 2. 监督中厨房、宴会厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润;
  • 3. 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作的监督 ,以达到最高的质量标准;
  • 4. 检查存货及成品及所有食品的准备情况;
  • 5. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;
  • 6. 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求

      1. 接受过专业厨师技术能训练,同等星级酒店管理岗位工作经验3年或以上;

      2.  有丰富的技术及行政管理经验;

      3..懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;

      4. 对各式菜系研发创新有独到见解;

      5. 身体健康,抗压能力强,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
吉林省长春市朝阳区西安大路569号
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职位联系人
Jessica Yang
招聘经理
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
长春香格里拉坐落于城市中心的重庆路繁华商圈,毗邻卓展购物中心,万达购物广场、人民广场、感受独具特色的魅力长春。酒店周围交通便利,临近地铁1号线,据长春火车站约3公里,距龙嘉机场约37公里。Changchun Shangri-La is located in the downtown chongqing Road business district, adjacent to Charter Shopping Center, Wanda Shopping Plaza, people's Square, feel the unique charm of Changchun. The hotel is close to metro Line 1, about 3 kilometers from Changchun Railway Station and 37 kilometers from Longjia Airport.
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