岗位职责:
1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与厨房关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3.按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.巡视、监督、检查所属员工的各项工作。
5.根据工作需要调配员工做好其他部门岗位支援工作。
6.掌握本餐厅工作情况和有关数据。
7.维护客人关系,处理顾客投诉。
8.做好本区域设备设施维护和卫生检查。
9.关心所属员工的思想、工作和生活。
10.定期向餐厅经理汇报工作,及时解决下级工作争议。
职位描述:
1.本岗位行业三年以上从业经历。
2.熟悉服务流程,对酒水有一定了解。
3.具备相关的管理经验和管理能力。
4.能做好下属的技能培训和人才培养。
5.热爱酒店行业,有工作责任心。
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星河湾集团是一家拥有地产、酒店、物业、教育、生产制造、商业、投资等多个板块的集团化企业,拥有近百家分(子)公司,员工近万人,名列中国民营企业五百强。业务范围覆盖广州、北京、上海、太原、西安、青岛、沈阳、澳门、汕尾、深圳等。多年来,星河湾以持之以恒的工匠精神,为城市现代化做出了杰出贡献。沈阳星河湾酒店以地中海城堡为蓝本,风格糅合古典与现代元素,将欧洲宫廷信息完美融合。酒店占地约3.05万平方米,配备120间客房,1个大宴会厅,1个多能厅,豪华的室外泳池,酒店各类设施设备齐全,建筑风格独特,尽显五星级酒店奢华,沈阳星河湾酒店已于2022年9月盛大开业。