【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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星河湾集团是一家拥有地产、酒店、物业、教育、生产制造、商业、投资等多个板块的集团化企业,拥有近百家分(子)公司,员工近万人,名列中国民营企业五百强。业务范围覆盖广州、北京、上海、太原、西安、青岛、沈阳、澳门、汕尾、深圳等。多年来,星河湾以持之以恒的工匠精神,为城市现代化做出了杰出贡献。沈阳星河湾酒店以地中海城堡为蓝本,风格糅合古典与现代元素,将欧洲宫廷信息完美融合。酒店占地约3.05万平方米,配备120间客房,1个大宴会厅,1个多能厅,豪华的室外泳池,酒店各类设施设备齐全,建筑风格独特,尽显五星级酒店奢华,沈阳星河湾酒店已于2022年9月盛大开业。