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岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作
岗位要求
至少熟练掌握一门外语。
2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
荆州恒福星际酒店位于 监利县 江城路与红城大道交汇处,将成为恒福集团星际系列酒店品牌输出湖北市场的成功典范。项目将是监利唯一的五星级标准酒店,规划建设总面积超5万平方米,包括各种星级奢华配套,全方位满足宾客住宿、购物、休闲、娱乐、康体等各种消费需求,为您提供五星级高品质服务。 酒店设计两层通高的酒店大堂、拥有250间精心设计的豪华客房、套房及豪华总统套房;配套高档西餐厅、中餐厅、中餐包房、1000人的大型会议厅和宴会厅、康体娱乐活动室、游泳池。酒店商业裙楼更是配套了购物中心、名品店、KTV娱乐场所、SPA水疗中心以及星级康体娱乐中心。 酒店落成后将成为集商务、居住、休闲、娱乐、购物、文化、观光游乐等功能于一体的监利县唯一五星级酒店。酒店预计将于2018年10月试营业,我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的有识之士加入我们,我们诚挚的欢迎您!