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招聘信息/JOIN US

    职位:西餐厅主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省深圳市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:大专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:24-30
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:英语(流利)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:5千-6千
  • 职位有效期:2019-12-10至2020-03-09

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。
2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
3.监督现金的处理和存放程序。
4.编制每日存款和流动资金报告。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

6.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
岗位要求
1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

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