西餐厅主管
5千-6千
停止招聘
发布于 2023-09-20
西餐厅主管
5千-6千
深圳 | 3年以上 | 大专
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

具体职责:

1.餐厅经理休息或换班时,有义务将酒店的活动和运作要求通知员工。

2. 协助餐厅经理开展经营管理活动,督导员工贯彻部门各项规章制度,操作规范,发现问题及时处理,并报告餐厅经理。

3. 参与餐厅的服务工作,对特殊及重要客人给予关注;介绍菜单内容及推荐特色菜点,并回答客人的问题,处理餐饮投诉。

4. 负责编制服务人员的排班表,检查员工出勤,保证员工着装、仪容仪表符合餐饮部规范化服务 要求。

5. 每日召开班前班后会议,总结当日工作。

6. 检查员工的餐前准备工作是否符合标准,着重检查餐具用品是否齐全、清洁、无破损,台面是否整齐、规范,有无疏漏,保证质量标准。

7. 巡视餐厅营业区域,检查各项工作具体实施情况,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,保证餐饮各项规章制度、劳动纪律的贯彻实施。

8. 做好与厨房、前厅、客房、工程等相关部门的沟通工作,保证餐厅业务顺畅。

9. 协助餐厅经理做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。

10. 检查督导餐厅的设备设施维修保养工作,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。

11. 制定部门培训计划,组织员工进行培训。

12. 协助餐厅经理督导采购、库房成本计划完成情况,掌握成本控制标准。

13. 每日销售统计,定期提出分析报告和改进建议,报告餐厅经理。

14. 劝告,教育违反酒店或部门规章制度员工, 提供有利员工进步的建议。

15. 重视和掌握好部门的预算, 时刻了解酒店的财政预算。


岗位要求

1.熟练操作电脑

2.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工

3. 良好沟通的能力与服务技能


请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作



其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:24-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
广东省深圳市龙岗区环城路华为荔枝苑西区东门(发达路6号)
导航
职位联系人
人力资源部
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
安朴珀莱酒店是深圳慧通商务有限公司第一家以五星级酒店标准建造的项目,位于广东省深圳市龙岗区环城西路东侧;地铁环中线杨美站近在咫尺。酒店地上21层、地下2层,建筑面积32990m²,拥有208间各类客房及大堂吧、中西餐厅、茶室、会议室、健身房、室外无边游泳池、超过400平米的行政酒廊,各种尊贵、便携的星级享受尽在身边!深圳安朴逸城按照国际四星级标准建设,共有1035间客房,总建筑面积达60012m²。1035间宽敞时尚的客房均配有各种便利设施,客房面积最高达61m²,阔享私密自由空间,包括高速上网接入、办公桌,让您尽享舒适住宿体验。豪华柔软的雅梦之床.则可令您安享一夜甜美酣眠。总面积超过1500m²的会议空间,独家配备2间智真会议室,为您的会议、展览或社交活动作好准备,随时恭候您的光临。灵活的布置、诱人的菜肴和专业的个性化服务定能让我们的酒店成为您举办各类会议或活动的理想之地。
广东省深圳市龙岗区环城路华为荔枝苑西区东门(发达路6号)
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定