荷王-广州
8千-1万
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发布于 10-22
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深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1. 负责协助厨师长和主厨准备食材,确保食材的新鲜度和质量。对每日所需的蔬菜、肉类、海鲜等进行清洗、切配和初步加工。
2. 管理食材储存区域,保持食材存放整齐、有序,并遵循先进先出的原则,防止食材过期或变质。
3. 根据菜单和厨师的要求,准确、迅速地进行配菜。确保配菜的种类、数量和质量符合菜品标准。
4. 对特殊菜品的配菜进行精心处理,注重色彩搭配、口感协调和营养均衡。
5. 在炉灶厨师烹饪过程中,及时提供所需的调料、食材和工具。确保厨师能够高效地进行烹饪操作。
6. 协助炉灶厨师控制火候和烹饪时间,保证菜品的口感和质量。
7. 负责厨房工作区域的清洁和卫生,包括台面、炉灶、地面等的清洁,保持厨房环境整洁。
8. 严格遵守食品安全和卫生规定,确保食材处理和烹饪过程符合卫生标准。对厨房设备进行日常维护和保养,及时发现并报告设备故障。

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其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省深圳市龙岗区环城路华为荔枝苑西区东门(发达路6号)
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
安朴珀莱酒店是深圳慧通商务有限公司第一家以五星级酒店标准建造的项目,位于广东省深圳市龙岗区环城西路东侧;地铁环中线杨美站近在咫尺。酒店地上21层、地下2层,建筑面积32990m²,拥有208间各类客房及大堂吧、中西餐厅、茶室、会议室、健身房、室外无边游泳池、超过400平米的行政酒廊,各种尊贵、便携的星级享受尽在身边!深圳安朴逸城按照国际四星级标准建设,共有1035间客房,总建筑面积达60012m²。1035间宽敞时尚的客房均配有各种便利设施,客房面积最高达61m²,阔享私密自由空间,包括高速上网接入、办公桌,让您尽享舒适住宿体验。豪华柔软的雅梦之床.则可令您安享一夜甜美酣眠。总面积超过1500m²的会议空间,独家配备2间智真会议室,为您的会议、展览或社交活动作好准备,随时恭候您的光临。灵活的布置、诱人的菜肴和专业的个性化服务定能让我们的酒店成为您举办各类会议或活动的理想之地。
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