主要应负职责
1.掌握和执行所辖部门操作流程和制度,制定和执行所辖部门宾客满意度改善计划,确保所辖部门各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。
2.管理和控制所有机房运行管理,分配和监督下属的工作并在必要时提供帮助。
3.规划和执行所辖部门年度预算,确保部门年度预算符合酒店经营目标并达成。规划和执行所辖部门年度预算,确保部门年度预算符合酒店经营目标并达成。
4.引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。
5.参与所辖部门人员招募工作,确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。
6.承接酒店人员管理策略,制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。
7.监管和审核所辖部门运营人员的安排计划,确保合理分配人力,保障运营同时使人力效能合理化。
8.执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。
9.制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。
10.结合业务实践经验,提前识别业务流程及实际运行中可能存在的问题和风险,提供针对性的解决方案和预防措施,有效指导工作,确保业务风险在可控范围内。
11.负责合作供应商的管理和监督,确保所辖部门各项合作方管理活动按照合同执行。
12.严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。
13.监管所辖部门员工严格执行SOP各项操作,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。
14.完成上级主管交办的其他事项。
专长和技能
1.能熟练使用各类办公软件、CAD制图等工程软件;
2.熟悉成本管理,掌握基础财务、采购知识,对成本消耗及节能降耗(环境管理E)控制有一定经验;
3.了解各机电设备系统原理,对机电设备及大型设施设备维护保养及本质安全(安全管理S)运行有一定经验;
4.掌握机电工程设计基础,熟悉电子通讯、暖通、给排水、电梯等的使用和维护管理;精通基建、环保、职业健康与安全生产(EHS)的法律法规及合规性要求;
5.工程招投标基本知识,熟悉招投标及外包方合同中的EHS责任约束与安全监管条款;
6.具备系统性的EHS风险辨识与评估能力,掌握消防、防汛、危化品管理等应急预案的编制与演练;
7.精通酒店消防安全管理,熟悉火灾自动报警、水喷淋、防排烟等消防联动系统的运行逻辑及故障排查;
8.熟悉酒店安防弱电系统(CCTV、禁、报警)与消防系统的联动控制及安全防范管理;
9.掌握电梯、锅炉等特种设备的安全运行规范及法定年检合规流程;熟悉厨房燃气泄漏报警、排烟管道防火清洗等酒店高危区域的专项安全管控。
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