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岗位职责
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.热爱厨师行业,愿意学习。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.吃苦耐劳
4.工作有责任心,做事认真负责。
北京国宾酒店隶属于中实(集团)公司。坐落于西单、金融街商业区,紧邻阜外心血管病医院,毗邻北京展览馆、各大银行、保险公司及国家政府部委机关。酒店交通便利,距地铁站步行约3分钟(地铁2号线阜成门站A出口),驱车到金融街、西单及中关村商圈约5-10分钟,到天安门、故宫、北海等景点约15分钟。 至今,北京国宾酒店已经圆满接待了国外首脑、政要及海内外宾客。 酒店配备有486间温馨舒适的客房及套房,并设有残疾人房间。所有房间都配有现代化设施,IDD电话、免费无线网络、国际卫星电视频道、私人保险箱等。