【岗位职责】
1、全面协助中餐厅经理日常运营管理,包括开餐准备、餐中服务、收尾工作等环节的组织与协调;
2、督导并带领团队严格执行酒店服务标准与操作流程,确保用餐环境整洁、餐具摆放规范、菜品出品及时;
3、负责餐厅员工排班、考勤、培训及绩效评估,提升团队服务意识与专业技能;
4、处理宾客投诉及突发状况,收集顾客反馈,持续优化服务质量与菜品体验;
5、协同后厨团队完成每日菜品估清、特殊需求对接,确保前厅与后厨高效配合;
6、执行餐厅物资管理,包括易耗品申领、餐具盘点、设备维护报修等;
7、协助上级完成餐厅营收目标,参与促销活动策划与执行。
【岗位要求】
1、酒店/餐饮相关专业优先;
2、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能有效调动员工积极性;
3、工作责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业轮班制及节假日工作安排;
4、形象端正,普通话标准,具备基础的服务礼仪知识;
5、熟悉中餐服务流程者优先,无经验者可提供系统培训;
6、熟练使用办公软件及点餐系统者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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升华国际酒店是由达州市、达川区两级政府提出的,在达川区南外文体中心建设的首个综合体项目———升华广场项目的重要组成部分。升华国际酒店是由升华集团斥资8个亿倾力打造的达州首个白金五星级酒店,坐落于南外二号干道购物和商业中心区的繁华地段。总建筑面积约5万平米,共计29层,位处达县文体中心,距火车站15分钟车程,飞机场25分钟车程,毗邻达渝高速路出口、达州汽车南站,交通便捷,地理位置十分优越。酒店是集客房、餐饮、会务、休闲娱乐于一体的综合性高档商务酒店。拥有300多间豪华精致的客房及套房,均配备液晶视频电视、网络连接端口、保险箱等先进服务设施。宽敞舒适的客床根据人体睡眠特征特别设计,为宾客提供专业、完美的睡眠体验。具有时尚简约风格的行政楼层提供个性化的服务,让宾客体验到奢华酒店的至尊享受。酒店拥有面积3000多平米多功能宴会及会议场地,共8间会议室,其中包括2个宴会大厅和1个多功能厅,能同时满足2000人以上用餐。璀璨华贵,超大剧院式宴会厅、会议厅以及露天草坪均配备一流的视听设备,灵活满足各种规模的会议和活动需求,无论是大型商务会议、庆典活动、中西式婚宴、户外婚礼、高档鸡尾酒会。酒店开设了一系列风格各异的餐厅,不仅有各式中餐,同时还提供全日制自助美食及正宗的意大利西餐零点,无论是本土客人还是国外来宾,无需远行,即可在这里享用品种繁多的珍馐美馔和上等佳酿。酒店娱乐休闲设施一应俱全,位于一楼的爵士吧,设计现代流畅,舒适优雅,悠扬的爵士音乐,充满文化内涵;位于 层的室内恒温游泳池,水温贴近人体温度,为游泳者创造舒适的游泳环境。同时酒店还设有茶坊、棋牌等休闲娱乐设施,满足宾客多层次需求。酒店停车场拥有停车位三千多泊位,为商务人士创造温馨、惬意的居停享受酒店规模达州第一,功能配套合理,设施齐备,装修气势恢宏,高贵典雅,安全舒适。