西厨厨师长/副厨师长
8千-1万
停止招聘
发布于 10-16
西厨厨师长/副厨师长
8千-1万
长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、管理厨房日常运营,确保出品质量符合酒店标准,中西兼备

2、确保早餐的出品质量和客户满意度

3、监督中西餐菜品的准备、烹饪和摆盘,保持稳定的出品水准

4、负责厨房设备维护及卫生管理,严格执行食品安全规范

5、参与菜单研发,根据季节和市场趋势创新西餐菜品

6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率

7、控制食材成本,合理规划库存,减少浪费


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐和中餐烹饪技能,熟悉各类西式和中式菜肴制作工艺

2、有团队管理经验,能有效协调厨房人员工作安排

3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准

4、具备较强的抗压能力,适应酒店行业高强度工作节奏

5、良好的沟通能力和责任心,能配合厨师长完成各项任务

6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市岳麓区近湖八路环湖路交叉口
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
长沙万豪行政公寓位于风景隽秀的梅溪湖畔。依水而立,岳麓山美景尽收眼底;173间豪华客房中几近140个套房,配以开放的特色餐厅,健身房,游泳池和儿童乐园,为来湘的游客/差旅人士提供舒适温馨的休闲住所。
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