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岗位职责
1. 宴会的过程管理工作
(1)在餐饮经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
(4)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
2.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
(2)在餐饮经理的指导下,做好服务员的考勤。
岗位要求
1、高中及以上学历,男女不限,酒店管理等相关专业者将优先考虑。
2、3年以上餐饮管理工作经验,普通话标准,有一定的英语口语能力。
3、具有事业心和责任感,有高尚的职业道德,良好的团队意识。
4、具备较强的语言表达能力,善于评估员工培训员工,并激励下属工作。
5、处理客服投诉,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求。
6、善于大型宴会活动中的对外协调,沟通事宜。
7、此岗位需兼任西餐厅管理工作。
希尔顿欢朋是希尔顿全球旗下最大的连锁酒店品牌,创立于1984年,目前在美洲与欧洲共开设超过2000家酒店,是全球数量最多、发展最成功的精品商务酒店连锁品牌之一。秉承"F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、关怀、周全”的品牌核心价值观,希尔顿欢朋立志成为每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。 佛山三水希尔顿欢朋酒店位于佛山三水区繁华地段西青大道新动力广场地标商圈内。管理团队致力将酒店打造成为三水区首屈一指的集商务、会议和假日休闲的国际全服务型酒店。 酒店距三水高铁站约5分钟车程,距佛山机场约40分钟车程。酒店主体高26层,拥有228间各式客房,别致风格的西餐厅、自助洗衣房、精英会议室、宴会厅、空中健身房等配套设施,毗邻地标综合体的广佛新动力广场,引领三水独特的生活观、娱乐观、消费观,为该区和广佛肇又一张国际化名片。 我们将提供给每一位员工极佳的职业发展机会和极具市场竞争力的福利待遇,期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们,同佛山三水希尔顿欢朋酒店共同成长。 佛山三水希尔顿欢朋酒店诚邀您的加入,为你带来非凡机会。激发无限潜能,开拓全球视野。Join us, and let’s build our future together!我们热切期盼您的加入!加入佛山三水希尔顿欢朋酒店,您将会享有: Benefits for Team Member员工福利1. Duty Meals免费用餐Duty meals per working day will be provided to all team members.所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2.Team Member Dormitory环境优美的公寓。Team Member dormitory will be provided to team members with air condition, bed linens and WIFI.酒店提供舒适的团队成员宿舍,每个房间配备空调、基础用品及WIFI。3. Social Benefits全面的社会保险Full social insurance, housing fund will be offered to all team members.养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4. Leave Benefits假期福利We provides our team members with several types of leave including public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, compassionate leave Birthday Leave and etc.法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假、生日假等。5.Team Member Awards团队成员嘉奖We will award whoever dedicates to work as Team Member of Month, Team Member of Year and etc.酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员等表彰。6.Team Member Training System团队成员培训In Hampton by Hilton Worldwide, we provide online courses(in the Hampton by Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team membEers.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿欢朋大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。7.Variety of Activities团队成员活动Hotel will organize a variety of activities for team members regularly.酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。工作机会面向残疾人开放Please bring a photo (2.5X87.5px) in color, ID card, a copy of your certificates and other qualifications.求职请携带近期彩色1寸照片,身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件面试地址:佛山市三水区西青大道8号新动力广场希尔顿欢朋酒店三楼人力资源部联系电话:梁小姐 18126629036Weekly Recruitment Day每周公开招聘日:Monday to Friday:9:00-12:00am; 2:00-5:30pm周一至周五:上午9:00-12:00; 下午14:00-17:30