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岗位职责:
1. 协助所有厨师们通力合作,以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求。
2. 监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准。
3. 确保所有事物在储存,准备是都是卫生的,安全的。
4. 确保所有事物在准备和烹调过程中,都遵照菜谱并把浪费减至最小。
5. 协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁。
6. 检查食物准备区和食物准备程序,以确保是正确跟进。
7. 及时报告工程隐患给主管。
任职要求:
1.酒店管理相关专业,高中以上学历,从事酒店餐饮相关行业2年以上工作经验。
2.处理规定的工作量的能力
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