岗位职责
1、带领部门员工,执行格兰云天服务标准,保障全日餐厅、大堂吧的日常运营;
2、积极与宾客互动,寻求宾客反馈并制定整改计划;
3、部门员工培训,确保部门员工的服务符合格兰云天SOP;
4、熟悉酒店最新促销活动和餐饮产品知识,并在原有基础上推陈出新;
5、员工管理,能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工,凝聚部门力量;
6、配合餐饮总监做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。
岗位要求
1、5年以上连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验;
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识;
3、具备优秀的英语和普通话表达能力;
4、良好的管理能力和团队意识。
陇南兴朝格兰云天国际酒店,位于陇南市武都区钟楼滩,由武都兴朝道路桥梁有限责任公司投资兴建,全权委托深圳格兰云天酒店管理有限公司管理。酒店总建筑面积近四万平方米,规划212间/套客房,会议及宴会设施完善,西餐厅、特色中餐厅、全日制餐厅及恒温泳池、健身房、SPA区等康体设施一应俱全,将打造陇南具有国际标准的商务接待、宴会、餐饮、住宿为一体的豪华酒店。酒店将于2023年金秋时节盛大启幕,现诚招各部门英才,共聚发展。